储藏白酒什么坛子最好？
白酒要用陶坛存放最好陶坛,也就是陶土容器, 陶坛存放白酒,一般来说储藏时间最长的陶坛是用来装酒的。
因为陶土容器透气性比较好,能够将里面的一些物质进行吸附、挥发和渗入酒中,有利于保持白酒品质。而且在长时间贮存在过程中也会不断陈化老熟,使其口感变得更加醇厚绵柔,香味更加怡人。
但是需要注意的是用陶瓷的瓶子装酒更佳哦!
储藏白酒什么坛子最好呢
储藏白酒用什么坛子好?这个要看你存放的时间长短来决定的,一般储酒最好选用坛子,陶瓷或玻璃的,如果是小酒厂或者个人爱收藏,会选择陶瓷的坛子装,因为坛子里含有多种矿物质和有益微生物菌群。用坛子装好密封后,挑选深窖贮藏,最佳为地下一百米以下的地窖,那里恒温、恒湿、无光照的环境,最有利于白酒的自然老熟。
扩展资料:
白酒在历经多年储藏后会更加风华醇美,愈久愈浓,愈久愈香醇,价值也会越来越高。专家们把储藏达二十年以上的好酒比做液体黄金,由此可见其珍贵之处!那么如何才能使白酒保存时间更长呢?
1、带包装存放:一般买回来的酒如果想保存建议带着原包装保存,因为酒容易挥发,已经打开过的酒不适合较长时间的保存。
2、封口:对瓶口处也应该再给予封闭处理,我们可以使用保鲜膜或塑料袋把瓶口缠紧,如果感觉还是不严实,不怕麻烦的话,就直接用蜡封瓶口吧,把蜡融化,把瓶口放在融化的蜡中,等蜡干透。或者用泥把瓶口封起来也是可以的。泥适合各种包装的瓶子,但是蜡容易把塑料的瓶盖弄变形,容易封闭不紧,在这里要注意了。
3、先拧紧瓶盖,用保鲜膜将瓶口仔细包好,用透明胶带缠紧,再封蜡当然是避光保存,温度适度适宜就可以了,时间没有限制。
4、最好的办法就是先拧紧瓶盖,用保鲜腊封住瓶口,然后用透明胶带缠紧,然后封蜡当然是避光保存,温度适度也很重要,一定要注意。
5、最后一定要记得检查一下有没有漏酒现象,发现渗漏就要及时采取措施处理了。
