东北三大酱香型白酒是什么？
1、大泉源酒大泉源酒因产于通化县大泉源乡而得名,酿造历史始于明末清初在这里设立的烧锅, 东北酱香型白酒主要有:
1、北大仓
产自黑龙江省齐齐哈尔市,是采用传统工艺酿制的大曲酱香型白酒。北大仓酒在当地享誉全国的知名度和美誉度较高。其酒色清澈透明、酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的特点,人们把这种酒独有的风格称为“北国茅台”。
2、龙滨酒
大泉源酒厂位于通化县城西北50公里处的龙江家园村。这里山清水秀、水系发达,具有独特的地理条件与气候条件。这里四季分明,光照适宜、雨热同季、风速小;冬无严寒、夏不暑。该镇土地肥沃,盛产小麦、高粱等农作物。因此,这里也被称为"天赐之宝地",素来以平原粮丰为原料、纯净甘甜而闻名遐迩,有着得天独厚的生态酿造环境。
3、玉泉酒
大泉源牌大泉源白酒始于清代乾隆五十二年(公元1845年),因生产工艺独特而备受赞赏,并沿用至今;该品牌创立于1957年,是中国最早的老字号白酒厂家之一。该产品以优质高梁和矿物质丰富的地下泉水为水基,利用传统的固态发酵法,经陈年老窖池长期发酵精心勾兑而成。具有芳香浓郁、绵柔甘洌、香味协调、入口甜、落口绵、尾净余长等特点。
4、榆树钱
榆树钱酒业的前身是1952年创建的大泉源烧锅酒坊。经过几百年的发展,如今已成为一家集白酒研发、生产销售于一体的企业。
5、金州曲酒
金州曲酒厂位于吉林省通化的凤城市西北部,是国家二级保护企业,也是吉林省著名的白酒酿造基地。该酒以红高粱、小麦和豌豆为主要原料,采用传承千年古方精酿技术,配上现代先进设备进行科学配比,精心调配而成。该酒属浓香型白酒。该酒窖香馥郁优雅,绵甜甘冽,香味谐调,尾净爽口,余香较长,深受广大消费者喜爱。
以上就是关于《东北三大酱香型白酒》的相关介绍,想必大家已经有了一定的了解。当然除了这些以外,还有哪些值得品尝的好酒呢?欢迎留言分享~
东北三大酱香型白酒是什么酒
东北三大酱香型白酒是北大仓、老村长、龙江家园。这三个酱香酒都是东北的白酒品牌,在当地有着很高的声誉和知名度,是中国三大知名酱香型白酒之一。
一、北大仓酒
产自黑龙江省齐齐哈尔市,是一款酱香型白酒。其采用优质高粱为原料,经过传统的工艺酿造而成,口感清爽干净,回味悠长,具有浓郁的酱香味道。
二、老村长酒
产于吉林省榆树市,是浓香型白酒。以东北特有的红高梁等粮食为原材料,使用传统工艺进行发酵制作而成。其酒体醇厚绵甜,口感细腻柔滑,深受消费者喜爱。
三、龙江家园
产地辽宁省锦州市,也是东北著名的白酒品牌之一。它选用优质的高粱和泉水作为原材料,采用独特的酿造方法制成的。它的酒体色泽金黄透亮,芳香四溢,入口顺畅不刺激,回味持久。
总的来说,东北三大酱香型白酒各具特色,具有独特的风格和发展特点。这些酒不仅在国内备受欢迎,而且在国际市场上也享有较高的评价和认可度,为中国白酒文化的发展做出了积极贡献。
