酱香型白酒是一种中国传统的白酒，其使香气独特，口感醇厚，备受消费者喜爱。但是，由于其生产工艺和原料的限制，酱香型白酒的质量容易受到外界环境的影响。因此，正确的存放方法对于保证酒质的稳定和品质的口感至关重要。
一、存放温度
温度是影响酒质稳定性的主要因素之一。对于酱香型白酒的存放，适宜的温度在18℃-25℃之间。过低的温度会导致酒的口感变得较为生硬，过高的温度会导致酒体中的有机酸质量下降，使得酒质产生异味，所以要注意避免高温存放。此外，在温度突然变化的情况下，尤其是由低温到高温的变化，很容易使得蒸馏酒中的酯类分子挥发、氧化、变质，从而影响酒的品质。因此，在存放酱香型白酒的时候，要注意避免存放在温度变化大的地方。
二、存放环境
除了温度的控制之外，存放的环境也是保证酒质的重要因素。存放酱香型白酒时，要尽量避免它接触到阳光的直射，也避免将其存放在潮湿的地方。这是因为，阳光中的紫外线影响下，蒸馏酒中的色素和其他化合物会发生变化和分解，导致酒质产生变质与降低；而潮湿环境则容易使得酒瓶表面产生一些细菌、霉变等，也会影响酒的品质。
三、存放位置
存放酱香型白酒的位置也是非常重要的。一般来说，要将酱香型白酒放在避光、干燥、清洁的地方。同时，存储酒瓶时应注意瓶身与瓶口的协调。为了防止酱香型白酒滤出蒸馏酒中的沉淀物或者以不同速度挥发酒中的挥发物，建议将酱香型白酒瓶竖着放。可以用专门的酒架或者放置在稳固位置的柜子中。
四、防止震动
震动是酱香型白酒质量降低的原因之一。酱香型白酒制作过程中，需要在桶中进行多次转移，并经历自然贮存、陈年贮存等环节，所以长时间保持安静稳定的状态可以有利于酒的积极变化。因此，要防止过度的震动。酿造的原料中蛋白酶就会产生变性现象，就形成白酒不透明度或者沉淀，这是人们不喜欢看到的，过度的震动是很容易引起的。
五、适量饮用
适量饮用是保证酱香型白酒品质的重要保障。一方面，适量饮用可以保证酱香型白酒的存放时间不会太长，降低酒质变质的可能；另一方面，适量饮用还能帮助人体消化、促进血液循环、改善脑力，对于身体健康有益。因此，在存放酱香型白酒时，要注意适量饮用，避免过量摄入。
正确的存放方式可以保证酱香型白酒的品质和口感。每个人应根据自己的特点，选择自己喜欢的酒并且尽快入口。一般来说，酱香型白酒不应该过度的陈放，太老的白酒理化成分已经发生很大的变化，质量自然下降。其实酱香型白酒在合适的环境下合理保管，能够让白酒具有更好的质量和口感，为人们提供更优质的白酒消费享受。
