中国酱酒白酒品牌top20,哪个品牌具有影响力？
中国白酒有十大香型之说,其中酱香型白酒的历史较为久远。 我国白酒的香型是根据其工艺进行分类的,有十二种香型。其中最著名的便是酱香型白酒和浓香型白酒两种,这三类分别是贵州茅台、四川五粮液和洋河大曲。而其他四大香型则是其他八大香型中知名度最低的一种香型,也就是我们通常所说的浓香型和清香型白酒。
那么在这么多香型之中,哪一种酱香型白酒品牌具有影响力呢?今天小编就带大家一起来看一看:
1、郎酒
酱香型白酒的代表就是郎酒,这款郎酒的产地位于四川省古蔺县二郎镇。此地的气候比较温湿潮热,有利于微生物发酵,也为酿造出优质的白酒提供了很好的条件,所以郎酒一直以来都受到了广大消费者喜爱。
2、习酒
这个习酒也是贵州省遵义市习水县的特产之一,它的历史可以追溯到明朝时期。它的生产原料主要以红高粱为主,然后用小麦制成高温大曲作为糖化发酵剂,采用传统的“12987”工艺来制作酒曲。酿造出来的酱酒口感醇厚绵柔,回味悠长。
3、国康1935
说起国康1935大家都知道它是贵州省仁怀市的一个老牌子酒厂。因为它使用的是本地糯性的小缨子红樱子糯高粱以及赤水河之水酿造的纯粮食白酒。而且在酿造的时候还经历过9次蒸煮,8次发酵以及7次取酒的过程,所以这款国康1935有着酱香突出的特点。
4、金沙窖酒
金沙窖酒同样是一款来自于贵州省毕节市金沙县,它属于一款典型的茅系酱酒风格,但是它的价格却不像其它酱酒贵。虽然价格相对较低,但是在当地也有不少人喜欢。
5、珍酒
这款珍酒的名气可能比不上茅台,但是它却是贵州十大名酒之一。而且这款酒的价格相对于茅台要更便宜一些,在市场上的认可度还是非常高的。
6、武陵
武陵是湖南省常德市的地方传统名酒,也是湖南省唯一一个被评为中国十七大名酒的地方名酒。并且这款酒还有着湖南的独特风味,而且喝起来会感觉十分不错。
以上就是中国酱香型白酒品牌的top20的相关分享内容,希望能给大家带来帮助。
中国酱酒50佳口碑品牌榜
酱酒口感好是毋庸置疑的,酱香型白酒酿造的工艺非常复杂,需要经过端午制曲、重阳下沙、二次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、五年窖藏等酿造流程。
中国酱酒品牌榜发布后引起了极大震动:从2020年开始,“贵州十大名酒”排名被取消;自2021年1月起正式实施“2022仁怀十大酱香名酒”,并于6月下旬全面启动招商工作。在酱香热的大潮之下,众多企业纷纷推出新品,成为酱酒新势力。目前,消费者对于这些产品有了更高的要求和期待。
茅台镇是中国著名的酒都之一,其产区的特殊环境赋予它得天独厚的气候条件。当地土壤富含钾离子与钙盐成分。赤水河的水质优良,含有丰富的微量元素。此外还有独特的微生物群落以及不可复制的环境因素。这一切为酿酒提供了绝佳的自然条件。正因如此,这里生产的酒才能称之为酱香美酒。
近年来酱香热兴起。随着市场需求量的增大,越来越多的酱香型白酒厂家涌现出来,争相模仿酱香老大的势头愈加明显。“国人饮用酱香白酒已经形成了习惯性。”一位从事酱酒多年的资深品评师告诉第一财经记者,当前酱酒行业进入深度调整期,酱酒产能过剩导致很多中小酒厂生存艰难,而一些规模较小的生产商则难以维持原有的发展态势,这也直接推动着部分中小酒企转型升级。
据业内人士分析,近些年来酱酒的热度逐渐升高,但也让一部分酒友觉得,现在越来越多人对酱香型白酒失去信心,所以他们更愿意购买其他品牌的酱香型白酒,以求获得更好的口碑,提升自己的经济收益。而最近两年来酱香热不断蔓延,使得不少酱粉表示:“酱酒虽然火爆,但在市场上却不温不火,这是因为人们对酱香酒的需求日益增长”。
