说到白酒，自然少不了茅台，而茅台中的王牌，就是53度的赖茅酒了，其丰富的口感和高贵的身份让无数消费者应接不暇。以2012年的赖茅酒为例，为大家分析其价格、口感和饮用技巧，帮助大家更好地了解这种酒水的魅力所在。
一、2012年赖茅酒的价格走势
赖茅酒的口感虽好，但价格也一直是众所周知的心酸。2012年，赖茅酒的价格有些波动，而53度的酒则是很受欢迎的饮品之一。当时，据市价统计，一瓶53度的赖茅酒价格在800元左右，而在特殊时期则可能达到几千元。尽管价格让人吃不消，但赖茅酒的口感和品质仍然让很多消费者挥之不去。
二、赖茅酒的香味和口感
赖茅酒是一种酱香型白酒，口感清爽醇厚，香气十足。其中，花香和果香是赖茅酒的独特卖点，它们在每一次的品尝中都能给人耳目一新的体验。赖茅酒的口感醇厚，饮用时需温度适中，酒在舌头上慢慢晃动，口感丰富，不会让人感到冲击力过强，整体感觉浓郁绵长。值得一提的是，赖茅酒饮用很耐泡，单瓶酒可以用多次，喜欢浓烈口感的朋友可以多泡几次。
三、赖茅酒的适宜搭配
虽然赖茅酒口感浓郁，但要想达到更佳的品尝效果，则需要搭配适宜的食品。赖茅酒适合淡口味的食物，如清淡的大闸蟹、清炖的鸡汤、海鲜类、酱香烤肉等等，要避免重口味的烧烤和火锅，会让口感产生抵触感。在饮用时，切勿与其他饮品混合，以免干扰品尝效果。
四、赖茅酒的保存方法
赖茅酒的保存也是需要注意的，好的白酒需要好的保存方式来保证其品质和口感。第一，赖茅酒应存放于阴凉和干燥的地方，切勿放在阳光直射的地方，会影响酒液的成分和口感。第二，瓶口、瓶塞等都需要密封好，及时清理，以保证酒液不受外污染。第三，要避免赖茅酒与其他饮品、食品混放，以免酒品受到污染。第四，不要长时间开瓶不喝，以避免空气氧化导致口感下降。
五、细品赖茅酒，品味传统文化
赖茅酒是中国传统的白酒之一，有着悠久的历史和文化底蕴。在品饮赖茅酒时，我们不仅品尝到了酒液的卓越口感，还能品味到传统文化的精髓。从饮用习惯到酒的制作工艺，赖茅酒无疑是一个充满民族气息和传统文化的代表品牌，它的魅力不仅在于酒液中的芬芳馥郁，更在于那个代表着历史和文化的酒瓶。
赖茅酒是一种值得细品、品饮的酒品，它充满了中国传统文化的气息和风味，是一种代表着历史和时代的精品白酒。虽然赖茅酒价格昂贵，但其品质和口感都值得消费者投资。
