贵州酿酒起源于那个时期？（贵州酿酒起源于那个时期的酒)

 

贵州酿酒起源于那个时期？

贵州是名副其实的名酒之乡。 除了国酒茅台和醉美贵州酒以外 + 还有董酒、习酒、贵州醇、青酒、镇酒、鸭溪窑酒、安酒、平坝窖酒、朱昌酒、金沙窖酒等酒都是出于贵州。 说到贵州的酒,那可是当仁不让了。

贵州酿酒起源于清朝康熙年间(公元钥匙时代),贵州省遵义市仁怀市茅台镇。这里有“美酒河”之称、有着深厚的人文情怀和丰富的自然资源。

在贵州当地,酿造白酒的历史可追溯至秦汉时期,当时人们用大米等谷物作为原料制作黄酒;而到了唐宋阶段,“蒸馏”、“烧制”技术也逐渐成熟。

除了贵州地区出产的好酒外,还有很多名气很大的地方品牌白酒,如董酒、习水大曲、安酒、金沙回沙、鸭溪窖酒、毕节高粱红梅酒等等;除此之外,贵州地区的知名酒还有:湄潭县酒厂生产的黔春酒、平坝酒等等。这些白酒都是非常受欢迎和喜爱的白酒!今天我们就来聊一聊贵州本地的一些好酒。

贵州酿酒起源于那个时期的酒

贵州是一个盛产名酒的地方,因为其地理环境、气候条件和酿造技术是其它地区所没有的。那么贵州酿酒起源于那个时期的呢?今天白酒网小编就给大家讲一讲。

要知道,我国地大物博、各地方都有自己特色的美酒佳酿,其中以酱香型最为著名,因为茅台酒是与众不同的一个品牌。而且茅台酒是世界三大蒸馏酒之一,也是中国的国宴酒。

但是说起贵州,很多人想到的是赤水河畔出土的小口尖底瓮中酿制出来的酱香型白酒。其实这种历史悠久的白酒在元朝时已经出现了。明代李日华《黔志》云:“仁怀城西,有茅泉者,上善之地也。”这里的“美”是指好喝,这是对当地人的一种称呼了。清乾隆年间,“匀泉”、“惠山”、“汇川”等盐号在此建立。这些盐号经过几百年的发展而逐渐形成。因此,当时的人认为,仁怀境内生产着优质的大曲酱香型白酒是很正常的事情。

所以说,贵州酿酒起源于那个时期的酒?现在我们就来好好了解一下这个问题。在贵州这个地方有着丰富的自然资源和人文遗迹,这里孕育出了许多著名的酒文化,例如:贵州青稞酒、习水县乌龙茶、毕节苗族姑娘糯米烧、金沙江谷子糯高粱酒等等都是非常优秀的中国传统酒类产品。