为什么贵州的白酒卖得那么好？贵州白酒有什么好的
不论在什么行业,只有做到极致才算好, 现在很多朋友都说贵州的酒不好卖,因为贵州的白酒在以前的时候都是很低端的,所以价格也不高,但如今随着人们生活水平提升以及消费观念的改变,很多人开始注重性价比,而这其中有一点就是好喝不贵。
为什么贵州的白酒能够卖得那么好呢?这是有原因的,我们先来看一下什么是好白酒。
一、好白酒的特点是什么?
好的白酒不仅是味道好,它的香气也是非常浓郁的。比如贵州本地的高粱和小麦酿造出来的酱酒闻起来就特别吸引人了,而且酱香型也被称之为茅香型,这也是酱香型白酒的独到风格之一吧!而且贵州当地的高粱和小麦经过多次蒸煮发酵之后再加入曲药进行酿制,这样才有了酱味突出、口感细腻、回味悠长等特点。
二、好工艺有什么要求?
贵州的白酒要想做成一款好酒必须要具备一定的技术含量,不然的话很难做到极致。因为白酒需要经过多年的时间沉淀,并且对原料的要求比较严格,只有符合这些标准才能成为一款好酒,因此贵州白酒才会这么成功。
三、贵州的好品牌有哪些?
如果想要选择一个知名的品牌的话,其实可以考虑贵州国台、习酒这样的大公司,他们不仅有着优质的产品品质保障,还有着良好的服务意识,所以他们会更加倾向于选择这个品牌的白酒。当然,除了上述提到的几款之外,还可以考虑贵州的钓鱼台等等。
贵州酒好的原因
贵州是白酒产销大省,也是名副其实的“中国第一酿酒基地”。贵州的酱香型白酒以茅台为代表。贵州酱香型白酒在生产工艺、地理环境以及产品质量等方面都有独特的特点和优势,这也是其成为全国知名品牌的重要因素之一。
贵州的酒好与否主要取决于以下几个方面:
气候条件:贵州地处云贵高原南缘,冬暖夏热少雨,年平均气温17.3摄氏度左右,常年的温差对酿造微生物的生长繁殖有重要作用。
水质:优质的赤水河中上游水源富含多种矿物质和微量元素,这对于白酒品质的影响非常大。
空气湿度:贵州土壤呈酸性,有利于微生物发酵。贵州土地肥沃,适合种植高粱等农作物。这些优良的水资源能够促进当地的高粱籽粒进一步淀粉化、糖化,并形成丰富的风味成分。
粮食产量丰富:据统计,贵州省每年能出栏的总粮食数量高达1000万千升以上,其中仅次于四川和云南的高粱占了70%以上,而其他地区由于没有那么高的原料需求,难以满足这一需要,因此只能保证一部分的粮食被用于制作酱香型白酒。
自然环境:贵州地处于亚热带湿润季风气候区,四季分明,降水量较低。这里拥有得天独厚的天然储藏条件,使它成为了世界上最好的纯净水产区。同时此区域内有着极佳的生态系统,如紫色的沙页岩地质结构及砾石砂质层;且土层由红腐植属组成,具有良好的渗透性和过滤能力,有助于清除水中杂质。
物种多样:近年来国内经济快速发展,人们生活水平不断提高,越来越多人选择到贵州旅游度假、品尝美酒,享受美好生活的同时也让许多游客也开始关注贵州酒产业的发展,希望可以借助贵州这个地方来带动我国的经济文化交流,共同推动世界各国人民认识贵州作为重要的商品和贸易伙伴。
